Москва другой город?
pyatnizza.com
Yes! Wee-kend
TODAY IS A VERY GOOD DAY!

еда

Рецепт недели: Шоколадное мороженое с розовыми лепестками

Если верить ирландскому писателю и поэту Оскару Уайльду, то после хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников. И это правда, поскольку на голодный желудок нам ни думать, ни работать, ни отдыхать не хочется. А поскольку впереди выходные, и многие из вас планируют провести их дома, вместе с семьей и любимыми людьми, то и блюдо, которое украсит ваш «выходной» стол, должно быть особенным, душевным и до неприличности вкусным.

14670553989_04315dbf06_c.jpg

Не стоит искать рецепты в Интернете или бежать за кулинарной книгой в ближайший книжный магазин. Ведь у вас есть «Пятница», а у нее — ответы практически на любые вопросы. В наших «больших карманах» всегда имеется полезный совет, который можно и нужно применять на практике выходного дня!

В Рецепте недели «Пятница» расскажет вам о самых вкусных и интересных блюдах, что вы сможете приготовить для своей семьи в выходные. Со всеми деталями, безграничной фантазией и душевным теплом! Да так, что окружающие пальчики оближут и с самого утра субботы будут в ожидании томиться у вашей комнаты с тарелками и ложками: чем же еще удивит их самый гениальный повар на планете

Мы желаем вам приятного аппетита, богатырского здоровья и отличных кулинарно-праздничных выходных! И да пребудет с вами бесконечная радостная «Пятница»!

Шоколадное мороженое с розовыми лепестками

Этот оригинальный ледяной десерт имеет просто сногсшибательный вкус. Роза, вишня и шоколад... Звучит, как одно из блюд ресторана, расположенного в раю. 

lepestki-roz.jpg

Обращаем ваше внимание, что вам подойдут лепестки исключительно садовых (дачных) роз, так как магазинные обрабатываются разнообразной химией. Если нет доступа к свежим домашним розам, можно заменить их вареньем из розовых лепестков.

Необходимые ингредиенты:

  • Розы (3 штуки)
  • 200 грамм сахара-песка
  • 200 мл сливок
  • 200 мл молока
  • 2 столовые ложки порошка какао
  • 2 столовые ложки вишневого сиропа
  • вишня по вкусу, подойдет как свежая, так свежемороженая
  • горький шоколад 

Количество ингредиентов указано на 6 порций мороженого.

Правила приготовления:

Отделить розовые лепестки, перебрать, измельчить с сахаром в блендере до однородной массы. В небольшой кастрюльке соединить молоко, сливки, какао и ваш «розовый» сахар. Если вместо свежих лепестков берете розовое варенье, то его измельчать блендером не нужно. Смесь нужно прогреть на небольшом огне до полного растворения кристаллов сахара, помешивая. Снять с плиты и полностью остудить. 

ingredient_chocolate.png

Натрите около 50 грамм черного шоколада на терке, либо измельчите при помощи ножа с широким лезвием. Далее к уже остывшей сливочной смеси нужно добавить вишню, шоколад, сироп. Энергично перемешайте ваше будущее мороженое и уберите в морозильную камеру.

Приходит время самого важного этапа. Для того, чтобы мороженое застыло равномерно, без кусочков льда, его нужно время от времени перемешивать. Процесс полного застывания займет 4 часа. Желательно открывать морозилку и повторять процедуру смешивания раз в час. 

IMG_0008.jpg

Лучше всего использовать миксер. Рекомендуем подавать мороженое, посыпав его орехами, шоколадом, взбитыми сливками или украсив парой капель вишневого сиропа. Если вы любите пломбир, то из сливочной смеси можно исключить какао. Будет тоже очень вкусно!


Источник:  http://klafuti.livejournal.com/

Теги:  Рецепт недели, Шоколадное мороженое с розовыми лепестками, Шоколад, Мороженное, Сладости

Смотри ещё материалы по этой теме


Рецепт недели: Печенье "Petit-beurrе" с корицей и апельсином

еда

Особенное и душевное блюдо, которое украсит любой стол

Рецепт недели: Курица генерала Цо

еда

Особенное и душевное блюдо, которое украсит любой стол

Вкуснейшая выпечка в столичных кондитерских с приятными скидками

еда, интересное

Порадуйте себя любимыми сладостями!

Рецепт недели: Шоколадно-кофейный торт с соленой карамелью

еда

Особенное и душевное блюдо, которое украсит любой стол

Рецепт недели: Банановый сабайон со свежими ягодами

еда

Особенное, сладкое и душевное блюдо, которое украсит любой стол

Комментарии

Чтобы писать комментарии, вам нужно авторизоваться.

File: /var/www/pyatnizza/data/www/pyatnizza.com/bitrix/modules/forum/classes/general/user.php
Line: 2076
MySQL Query Error: UPDATE b_forum_stat SET `USER_ID` = 0, `IP_ADDRESS` = '18.234.88.196', `SHOW_NAME` = '', `LAST_VISIT` = now(), `SITE_ID` = 's1', `FORUM_ID` = 5, `TOPIC_ID` = 0 WHERE PHPSESSID='1fcpccgonubn9t2n7sp8q5p471'[Table './pyatnizza/b_forum_stat' is marked as crashed and should be repaired]

DB query error.
Please try later.